Portvinskinka med rostade hasselnötter

4 personer

Så här gör du

Skiva tunt rester från julskinka eller kokt skinka. Lägg skivorna i en smord ugnsfast form.

Smaka av vispgrädden med 1 dl portvin eller några droppar konjaksessens. Slå såsen över skinkan. Gratinera i ugn 20-25 min i 200 grader.

Servera med smörkokta ärtor, haricots verts eller broccoli skuren i bitar, samt kokt potatis. Garnera med rostade och hackade hasselnötter.

Fler Jul- och Helgskinka recept