Med smak för god mat

Nybergs deli ger alla ett gott, bekvämt och säkert matliv.
Vår charkuteritillverkning sker i Slakthusområdet i Johanneshov. I fabriken finns ca 70 anställda som 2009 producerade knappt 6 000 ton charkuterivaror till största delen bestående av förädlade fläskprodukter. Nybergs deli omsatte drygt 323 miljoner kronor 2009.
Vi saluför vårt varumärke Nybergs deli, men tillverkar även en betydande del EMV (egna märkesvaror) för de stora detaljhandelskedjorna.

Lång historia och modernt kvalitetstänk

Nybergs deli är ett familjeföretag. 1927 startade farfar Allan Andersson sitt första företag inom branschen och även om mycket förändrats och moderniserats, går det kompromisslösa kvalitetstänkandet fortfarande som en röd tråd genom det dagliga hantverket.
1991 köpte farfar Allans barn och barnbarn företaget Olle Nybergs Chark och idag är det Allans barnbarn, bröderna Christer Andersson och Niklas Söderlind tillsammans med sin kusin Katarina Hellsén Jarvin, som driver företaget vidare med samma entreprenörs- och kvalitetsanda som farfar Allan. Det handlar nu som då om att alltid välja de bästa råvarorna, godaste kryddorna och medarbetare med rätt fingertoppskänsla för tillverkning och hantering, från leverantör och ut till konsument.
Vår fabrik blev år 2003 – som första svenska köttproducent – certifierad enligt den internationella kvalitetsstandarden BRC Global Standard Food. Våra produkter kännetecknas av hög kvalitet och lever upp till de höga krav som ställs på säker mat. BRC Standarden har två nivåer – grundläggande (Foundation) och högre (Higher Level), där Nybergs deli har uppnått den högre nivån 2009! Kvalitetscertifieringen syftar enbart till framställning av säker mat.

Kvalitet, lyhördhet och konsumentnytta

Från det att råvarorna mottagits till färdig produkt, görs rigorösa kvalitetskontroller för att säkerställa och garantera den kvalitet vi eftersträvar och som vi vill märka med vårt namn och varumärke. Att vi sedan fått förtroendet att sätta andras varumärke på våra produkter (EMV), gör oss förstås extra stolta. På Nybergs deli arbetar vi aktivt med att lyssna på våra kunders önskemål och att genomföra dessa – allt för största möjliga konsumentnytta.
Själva förädlingsprocessen är vårt signum, det genomsyrar hela vårt dagliga arbete, allt för den goda smakens skull. Vi strävar ständigt efter att utveckla och förbättra våra produkter.

Lätt att Lyckas

Lätt att Lyckas anspelar på våra Gourmetmörade Fläsk- och Nötytterfiléer samt vår benfria kotlettrad.
Köttet är gourmetmörat genom marinering för att bli mört samt behålla sin saftighet vid tillagning och varmhållning vilket underlättar din matlagning.
Vi är mäkta stolta över att våra produkter blivit så populära på så kort tid. Vår premiär produkt, Fläskytterfilé, har ökat i popularitet fort och har på mindre än två år klättrat till plats nummer tre i statistiken över allt centralt packat kött i Sverige (Källa: AC Nielsen).