Här hittar du massor av recept som passar såväl vardag som fest året runt.
Hittar du inte det du söker eller har du ett eget fantastiskt recept du vill dela med dig av så går det bra att kontakta vår marknadsavdelning: marknad@nybergsdeli.se
Recept
Vitlöksgrillat surdegsbröd
Pressa vitlöken och blanda den med oljan. Skiva brödet. Pensla oljan på skivorna och grilla dem på båda sidor så att de får fin färg och är knapriga. Strö på salt och servera varma.
Läs mer
Persikoraita
Hacka myntan och blanda den med yoghurten. Stek sesamfröna i sesamoljan tills de börjar “poppa”. Blanda ner dem i yoghurten tillsammans med hackad persika och salt.
Läs mer
Bakpotatis
Lägg saltet i en ugnsfast form. Nagga med en gaffel små hål i botten på potatisen. Lägg dem i formen med hålen mot saltet. Blanda soja och honung och pensla på potatisen, krydda med svartpeppar. Sätt in formen i mitten av ugnen och baka dem på 180°C i 40 minuter. Låt svalna en halvtimme innan servering.
Läs mer
Temperatur är A & O
Den stora hemligheten till ett saftigt kött är att på låg temperatur (högst 120°C) tillaga köttet till dess optimala kärntemperatur. Vi rekommenderar att du använder dig av en köttermometer. Steka kött Köttet bör först brynas i en stekpanna för att …
Läs mer
New Bergare – Fläskytterfilé
Vinnande tävlingsbidrag sommaren 2011. Serveras med ugnsbakade potatisklyftor, ruccolasallad med olivolja och parmesanflarn.
Läs mer
