Julskinka griljerad med senap, äggula och ströbröd är enkelt och gott, en riktig klassiker på julbordet. Börja med att blanda ägg med senapen, pensla på den färdigkokta julskinkan och strö över ströbrödet. Griljera sedan julskinkan mitt i ugnen i ca 15 minuter på 225° tills julskinkan fått fin färg. Nu kan du göra dig en god skinkmacka, passar lika bra på hårt som mjukt bröd, ta en ordentlig skiva skinka och bred på senap och njut!
Skinkan håller i drygt en vecka i kylen.