Helstekt Fläskytterfilé

 

Ingredienser marinad:

3 st vitlöksklyftor
2 msk soja
1dl rapsolja
2msk honung
Färsk timjan
Salt & peppar

Gör så här:

Blanda rapsoljan, vitlöken, sojan, honungen och färsk timjan i en påse. Lägg köttet i påsen och massera in smakerna. Lägg påsen i kylen i ca 2 timmar.
Ta ut köttet ur kylen och sätt ugnen på 175 grader.
Bryn köttet i rikligt med smör. Tillsätt vitlök och timjan från marinaden. Ös köttet i pannan med smöret.
Häll alltsammans i en ugnsform. Placera en termometer mitt i köttet och låt stå i ugnen i ca 45 min.
Ta ut köttet och låt det vila 15 min.
Skär i centimetertjocka skivor och servera tillsammans med dina favotirtillbehör!

Du tillagar enkelt din fläskytterfilé i stekpannan, ugnen eller på grillen. Titta på filmen för inspiration till helstekt fläskytterfilé i ugn och klicka på länken nedan för fler filmer och tips på andra goda rätter du kan göra. Det ska vara enkelt att laga något som hela familjen gillar, alla dagar i veckan.

Helstekt Fläskytterfilé