Skip to content

Skinka med exotiska smaker

Skinka med exotiska smaker

Ingredienser

1 st färdigkokt skinka
1 st ägg
6 msk vatten
1 dl ströbröd
1 msk sesampasta
2 msk råsocker
1 tsk kryddpeppar
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk koriander
1 tsk vitpeppar
1 msk russin
3 msk mixade blandade nötter

Så här gör du
Mixa i en mixer nötter, russin, kryddor, socker och salt. Blanda med vatten, ägg, sesampasta och ströbröd till en jämn pasta. Drag av svålen från skinkan. Bred ut pastan på skinkan och griljera på 225°C tills ytan fått fin färg. Servera med lite rostade nötter och russin.