En god och enkel sås som passar bra till grillat, stekt kött och grönsaker

Ingredienser:

1 burk (400 g) kokosmjölk
1 dl tahini
¾ dl japansk soja
3 msk råsocker
2 pressade lime
½ tsk salt

Blanda kokosgrädde, tahini, soja och socker i en kastrull och koka upp.
Ta av från värmen och smaka av med limejuice, salt och ev mer socker.
Garnera med lite kokoshack och servera kall eller ljummen.