Pestopasta med strimlad fläskytterfilé

Hem » Recept » Pestopasta med strimlad fläskytterfilé

Recept för 2-3 pers.

Ingredienser:

400 g bandspaghetti
1 förpackning strimlad Fläskytterfilé 350g
1 Purjolök
2,5 dl mellangrädde
1 dl pesto
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Gör så här:

Stek köttet på hög värme tills det fått fin färg. Salta och peppra, lägg åt sidan. Strimla och fräs purjolöken i en tjockbottnad kastrull eller traktörpanna.
Rör ner grädde och pesto. Lägg i köttet i såsen och låt småkoka i 10 minuter. Blanda ner pastan i såsen och rör om.

Servera med riven parmesan

Pestopasta med strimlad fläskytterfilé