2-3  pers. 1 förpackning strimlad fläskytterfilé 350 g 1 gul lök ½ röd chilifrukt 1 röd paprika 1 burk kokosmjölk 400g 1 msk färsk riven ingefära 1 tsk gurkmeja 1 grönsaksbuljong 1 msk mjöl 2 dl matlagningsyoghurt Salt och peppar efter smak Gör så här: Bryn köttet i olja eller smör i en stekpanna. Salta…

Ingredienser: Recept för 4 pers. ca 700 g fläskytterfilé eller 2 paket strimlad fläskytterfilé 3 msk Fajitakrydda 2 tunnskivade gula lökar 500 g strimlad paprika blandade färger 12-15 majstortillas Tillbehör: 3 dl refried beans, köp färdig eller gör egen 3 dl guacamole, köp färdig eller gör egen 1 kruka koriander 1-2 lime i klyftor Hot…

Ingredienser: Recept för 4 pers. ca 600 fläskytterfilé Provencale eller naturell 200 g (1 stor påse) salladsmix 200 g vattenmelon 1 rödlök 200 g Halloumi 1 dl hasselnötter, rostade och hackade Salt och peppar Sriraschadressing: 2 dl ljus sirap ½ dl Srirachasås ½ msk senapspulver ½ dl sherryvinäger ½ dl olja Salt och svartpeppar  …

Ingredienser: Recept för 4 pers. ca 700g fläskytterfilé 2 msk kebabkrydda 2 tunnskivade gula lökar 1 tunnskivad citron Salt och svartpeppar 4 större medelhavsbröd 4 msk harissapuré 2 dl Aioli, köpt eller egen 2-3 dl tunnstrimlad isbergssallad 1 liten burk Peperoni 4-6 citronklyftor Gör så här: Halvfrys fläskytterfilen i 2-3 timmar. Tunnskiva och lägg på…

Ingredienser: 700g fläskytterfilé 4 ostfrallor 4-6 msk majonnäs 1 sats karamelliserad lök & champinjonfräs, se recept nedan 8 skivor gräddost 50 g ruccola 1 sats Sweet Carolina Mustard sauce, se recept nedan Tillbehör: Pickles Klyftpotatis Gör så här: Skiva köttet i ca 1 cm skivor. Stek eller grilla köttet och värm snittytan på brödhalvorna. Bred…

Recept för 4 pers. Ingredienser: ca 800 g  fläskytterfilé 4-5 dl vetemjöl 2 msk grillkrydda 4 ägg 1 dl vatten 5-6 dl panko ströbröd Salt och svartpeppar Olja att steka/fritera i Rödvinssky Potatis-&primörsallad, se recept nedan Gör så här: Skiva fläskytterfilén i ca 1 cm tjocka skivor, platta ut dem till schnitzlar mellan två plastpåsar…