Tomat- och ajvarbakad fläskfilé med rostad potatis och grönsallad
Recept för 4 pers. Ingredienser: 800 g gourmetmörad fläskfilé 1 burk krossade tomater 1 1/2 dl grädde 1 dl vitt vin 3 msk ajvar mild 1 tsk spiskummin 1 tsk torkade franska örter lite hackad persilja 500 g små hela potatisar salt och olja 400 g blandade salladsblad en liten röd lök lite olja och…
Läs merFläskfilé med rotsakgratäng, svampsås och rårivna morötter
Recept för 4 pers. Ingredienser: 400 g gourmetmörad fläskfilé Salt & peppar Lite hackad timjan och persilja 2 dl svampsås, (finns färdig att köpa) 400 g rotsaksgratäng (finns färdig att köpa) 1 dl riven ost 200 g rivan morötter 3 dl kokta ärtor Gör så här: Lägg rotsaksgratängen i en form och strö över ost.…
Läs merStroganoff med fläskytterfilé eller fläskfilé
Recept för 4 pers. Ingredienser: Ca 600 g fläskytterfilé eller fläskfilé 1 stor eller 2 små schalottenlök 1 vitlöksklyfta 1 msk tomatpuré 1 tsk paprikapulver 1 tsk dijonsenap 2 msk köttbuljong 2 dl grädde 1 tsk timjan Salt och peppar Gör så här: Strimla och stek köttet på hög värme tills det fått färg och…
Läs merFettuccini smalzade
Recept för 4 pers. Ingredienser: 4 pers 600 – 800 g fläskytterfilé eller fläskfilé 400 g pasta fettucini 3 dl grädde 2 dl riven parmesanost 2 dl vitt vin 1/2 köttbuljongtärning 1 msk tomatpuré 1 tsk japansk soja 1 dl hackad persilja 2 msk rapsolja Vitpeppar Mjöl Gör så här: Koka pastan. Skiva eller strimla…
Läs mer