Tournedos med rösti och spenat
Gourmetmörad nötytterfilé med rösti och en härligt gräddig vitvinssås med spenat. Recept för 4 pers. Ingredienser: 800 g gourmetmörad nötytterfilé, skuren i tornedos 1 msk hackad timjan 1 msk oregano salt & peppar 1 msk smör 400 g spenat 4 st schalottenlökar, fint hackade 2 klyftor vitlök fint hackad 1 msk kalvbuljong 1 dl vitt…
Läs merNötytterfilé pastarosso
Recept för 4 pers. Ingredienser: 400 g Nybergs Deli nötytterfilé salt och peppar 1 msk hackad rosmarin 300 g valfri pasta 1 liten burk röd pesto 1 msk hackad rosmarin 1 msk hackad oregano 4 msk olivolja 1 tsk citronskal 2 klyftor skivad vitlök Gör så här: Dela köttet i fyra bitar och bind upp…
Läs merGrillad och ”slow baked” nötytterfilé med BBQ sås och sallad
Recept för 4 pers. Ingredienser: 800 g gourmetmörad nötytterfilé salt & peppar 2 dl god BBQ-sås 1 hackad röd chili en finhackad rödlök 1 tsk curry 1 tsk flytande köttbuljong Gör så här: Bryn köttet i en panna eller på grillen, gnid in med salt och peppar. Blanda BBQ såsen med chili, rödlök, curry och…
Läs mer