Fläskytterfilé med majskaka och grillad sötpaprika
Ingredienser 400 g Gourmetmörad Fläskytterfilé salt och peppar 1 msk smör 2 msk hackad lök 1 klyfta hackad vitlök 1 dl rödvin 1 tsk socker 400 g späda spenatblad 2 st röda sötpaprikor 2 dl majskorn 1 ägg 2 msk skrädmjöl (rostat havremjöl) 3 msk hackad vårlök 2 msk hackad grillad sötpaprika 1 pressad klyfta…
Läs merGrillade Satayspett med jordnöt-och myntarelish
Ingredienser 400 g Gourmetmörad Fläskytterfilé Marinad 1 dl ketjap manis 1 dl kokosmjölk 1 tsk ingefära 1 tsk pressad vitlök ½ tsk nymald svartpeppar ½ tsk chili flakes 1 tsk majsolja Jordnöts- och myntarelish 2 dl osaltade jordnötter 1 dl myntablad ½ dl limejuice 1 msk hackad röd chili 1 msk ingefära 1 tsk vitlök…
Läs merKlassisk fläskytterfilé med coleslaw och het chiliröra
Ingredienser 400 g Gourmetmörad fläskytterfilé salt och peppar 2 msk smör Coleslaw 300 g strimlad vitkål 150 g strimlade morötter 1/2 dl crème fraiche 1 liten, fint hackad rödlök 1 tsk senapspulver 1 tsk HP sås 1 tsk chilisås salt och peppar Het chiliröra med lime 1 dl krossade tomater 1/2 tsk chilipulver 1/2 tsk…
Läs merGrillad kotlett med ugnsrostade rotsaker och fetakräm
Ingredienser 1000 g Gourmetmörad benfri kotlett 1/2 kålrot 1 st gul lök 2 st morötter 10 st små potatisar 1 st broccolibukett 1 st röd paprika 2 msk olivolja 1 msk flytande honung 2 dl crème fraiche 200 g fetaost svartpeppar färsk oregano Så här gör du Tänd grillen. Skala lök, kålrot, morötter och skär…
Läs merGrillkryddad Fläskytterfilé med rostad majssalsa
Ingredienser Recept för 4 pers. 600-800 g Grillkryddad Fläskytterfilé 600 g potatis 1 burk majs (340 g) 2 1/2 msk olivolja 1 msk pressad citron 1 tsk chiliflakes 1 tsk salt Paprikapulver Så här gör du: Sätt ugnen på 225 grader eller tänd grillen. Skala och skär potatisen i jämna klyftor. Pensla med lite olja,…
Läs merFläskytterfilé på surdegsbröd med Saint Agyr och timjan
Ingredienser 2-4 mackor 200 g Gourmetmörad Fläskytterfilé olivolja salt och svartpeppar Tillbehör 2 skivor surdegsbröd i halvor olivolja salt Machésallad 100 g Saint Agyr ost färsk timjan Så här gör du: Skiva köttet i centimetertjocka skivor. Pensla med lite olja och grilla snabbt på hög värme i 2 minuter på varje sida. Låt alla bitar…
Läs merKlassisk fläskytterfilé med coleslaw och het chiliröra
Ingredienser Recept för 4 pers. 600-800 g Fläskytterfilé salt och peppar 2 msk smör Coleslaw 300g strimlad vitkål 150g strimlade morötter 1/2 dl crème fraiche 1 liten, fint hackad rödlök 1 tsk senapspulver 1 tsk HP sås 1 tsk chilisås salt och peppar Het chiliröra med lime 1 dl krossade tomater 1/2 tsk chilipulver 1/2…
Läs merGrillad fläskytterfilé med persiljeris och pestoyoghurt
Ingredienser Recept för 4 pers. 600-800 g Gourmetmörad Fläskytterfilé 4 dl ris 4 msk hackad persilja 1 msk flytande kyckling- eller grönsaksbuljong 2 msk rostade pinjenötter 1 dl olivolja 1 kruka basilika 1/2 dl riven parmesanost 1 vitlöksklyfta 2 dl yoghurt Salt och peppar Så här gör du: Grilla köttet så det får yta, salta…
Läs merCitron- & örtbakade fläskytterfilémedaljonger med pommes
Ingredienser 600 g Gourmetmörad Fläskytterfilé 2 msk citronzest 1 msk hackad timjan 1 msk hackad rosmarin 1 msk hackad oregano havssalt och svartpeppar 600 g pommes 2 dl majonäs 2 msk asiatisk sweetchilisås 1 pressad vitlöksklyfta Så här gör du Skär köttet i medaljonger och bryn dem i stekpanna eller på grillen. Gnid in köttet…
Läs mer